• 我是南洋猩猩

我是馬克思大叔

我是馬克思大叔,在2008年我一個人到了宜蘭養蝦,心中只有一個想法就是爲了家人的健康安全。那些年自己養的蝦除了自己家人吃之外也推薦給朋友們吃,就這麼逐漸地獲得朋友及慕名而來的顧客推舉。

2012年由於地主收回養殖場,只好中止了養殖事業,回到臺北除了進口些好吃的水果也繼續賣之前抓上來冷凍後養的蝦子,在家裏的廚房料理如何料理的示範及與客戶的交流,讓朋友覺得與其帶回家自行料理不如請老闆料理後再與老闆一起用餐,酒足飯飽後順便買些食材回去。.

就這麼一個念頭,我在附近找到一間巷子內的轉角小店開啓我的水產及進口水果事業。

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農場小廚的 Nanyang Xingxing 上山下海找尋各種好食材!

就是因爲自己家人也吃這些食材所以才會推薦給你這些好料理

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這些年來

Nanyang Xingxing 爲了美味做了什麼

開始養蝦

猩猩王子開始去宜蘭養蝦

2008年9月

放養第一批蝦子及種稻米

整理好池子也開始在宜蘭美功種米

2009年1月

歡迎到我的店裏聊聊


歡迎來店裏聊天品嚐及做料理

要如何來店(臺北的店)